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商场监管总局发布新修订的《蜂产品出产答应检查细则（2022版）

  近来，商场监管总局发布修订后的《蜂产品出产答应检查细则（2022版）》（以下简称《细则》），进一步标准蜂产品出产加工活动，要点办理掺假掺杂违法问题，实在确保蜂产品质量安全，促进蜂产品工业高质量开展。

  《细则》指出，侧重加强蜜源办理，进一步提高质料质量。要求企业的质料蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉供货商应当相对固定；鼓舞企业自建蜜源基地，或与蜜源基地签定安稳收购协议；鼓舞企业运用巢蜜为质料出产蜂蜜。

  《细则》要求，严厉产品配方办理，根绝掺假掺杂。规则公司制造蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉不得增加任何其他物质；蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物在制品中含量要大于50％，且以蜂蜜为质料出产蜂产品制品不得增加淀粉糖、糖浆、食糖。

  《细则》要求，加强出产的悉数进程操控，确保食品安全。要求企业合理设置出产设备和工艺流程，防止穿插污染；严控出产加工温度、湿度条件；及时清洗消毒出产设备、管道，坚持环境卫生；严厉监控出产要害操控点，确保工艺流程继续合规；照实记载蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的称号、数量、占比等信息，完结产品有用追溯。

  《细则》要求，清晰标签标识内容，制止虚伪宣扬。要求蜂产品的姓名有必要反映产品实在特点，不得虚伪标明；蜂蜜产品称号可根据蜜源植物命名；蜂产品制品应当在产品标签主展现面上夺目标明“蜂产品制品”，字号不小于同一展现面板其他文字，不得运用“蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜宝”等称号；蜂产品制品配料表中应当照实标明蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的增加量或在制品中的含量。

  《细则》自发布之日起实施。已取得蜂产品出产答应，但不再契合有关要求的，应当在2022年12月31日之前完结整改，请求取得蜂产品出产答应后方可进行出产。商场监管总局已布置各地商场监督办理部门执行《细则》，加强蜂产品质量安全监管。

商场监管总局发布新修订的《蜂产品出产答应检查细则（2022版）

  近来，商场监管总局发布修订后的《蜂产品出产答应检查细则（2022版）》（以下简称《细则》），进一步标准蜂产品出产加工活动，要点办理掺假掺杂违法问题，实在确保蜂产品质量安全，促进蜂产品工业高质量开展。

  《细则》指出，侧重加强蜜源办理，进一步提高质料质量。要求企业的质料蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉供货商应当相对固定；鼓舞企业自建蜜源基地，或与蜜源基地签定安稳收购协议；鼓舞企业运用巢蜜为质料出产蜂蜜。

  《细则》要求，严厉产品配方办理，根绝掺假掺杂。规则公司制造蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉不得增加任何其他物质；蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物在制品中含量要大于50％，且以蜂蜜为质料出产蜂产品制品不得增加淀粉糖、糖浆、食糖。

  《细则》要求，加强出产的悉数进程操控，确保食品安全。要求企业合理设置出产设备和工艺流程，防止穿插污染；严控出产加工温度、湿度条件；及时清洗消毒出产设备、管道，坚持环境卫生；严厉监控出产要害操控点，确保工艺流程继续合规；照实记载蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的称号、数量、占比等信息，完结产品有用追溯。

  《细则》要求，清晰标签标识内容，制止虚伪宣扬。要求蜂产品的姓名有必要反映产品实在特点，不得虚伪标明；蜂蜜产品称号可根据蜜源植物命名；蜂产品制品应当在产品标签主展现面上夺目标明“蜂产品制品”，字号不小于同一展现面板其他文字，不得运用“蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜宝”等称号；蜂产品制品配料表中应当照实标明蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的增加量或在制品中的含量。

  《细则》自发布之日起实施。已取得蜂产品出产答应，但不再契合有关要求的，应当在2022年12月31日之前完结整改，请求取得蜂产品出产答应后方可进行出产。商场监管总局已布置各地商场监督办理部门执行《细则》，加强蜂产品质量安全监管。

  近来，商场监管总局发布修订后的《蜂产品出产答应检查细则（2022版）》（以下简称《细则》），进一步标准蜂产品出产加工活动，要点办理掺假掺杂违法问题，实在确保蜂产品质量安全，促进蜂产品工业高质量开展。

  《细则》指出，侧重加强蜜源办理，进一步提高质料质量。要求企业的质料蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉供货商应当相对固定；鼓舞企业自建蜜源基地，或与蜜源基地签定安稳收购协议；鼓舞企业运用巢蜜为质料出产蜂蜜。

  《细则》要求，严厉产品配方办理，根绝掺假掺杂。规则公司制造蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉不得增加任何其他物质；蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物在制品中含量要大于50％，且以蜂蜜为质料出产蜂产品制品不得增加淀粉糖、糖浆、食糖。

  《细则》要求，加强出产的悉数进程操控，确保食品安全。要求企业合理设置出产设备和工艺流程，防止穿插污染；严控出产加工温度、湿度条件；及时清洗消毒出产设备、管道，坚持环境卫生；严厉监控出产要害操控点，确保工艺流程继续合规；照实记载蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的称号、数量、占比等信息，完结产品有用追溯。

  《细则》要求，清晰标签标识内容，制止虚伪宣扬。要求蜂产品的姓名有必要反映产品实在特点，不得虚伪标明；蜂蜜产品称号可根据蜜源植物命名；蜂产品制品应当在产品标签主展现面上夺目标明“蜂产品制品”，字号不小于同一展现面板其他文字，不得运用“蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜宝”等称号；蜂产品制品配料表中应当照实标明蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的增加量或在制品中的含量。

  《细则》自发布之日起实施。已取得蜂产品出产答应，但不再契合有关要求的，应当在2022年12月31日之前完结整改，请求取得蜂产品出产答应后方可进行出产。商场监管总局已布置各地商场监督办理部门执行《细则》，加强蜂产品质量安全监管。

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