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【48812】FDA前官员：我国速冻食物新国标属国际最严

  将于本月21日正式施行的速冻食物新国标 《速冻面米制品》》（GB19295-2011）近期饱尝谴责，例如将金黄色葡萄球菌的含量由本来的“不得检出”改为“定量检出”，被指降低了食物安全的规范，甚至有大众忧虑国标修订被大企业“劫持”了。

  《每日经济新闻》记者经过查询了解到，针对这样的一个问题，美国食物和药物管理局（FDA）食物行业局前副局长大卫·艾奇逊（DaviadAcheson）12月8日在上海表明，金黄色葡萄菌是一种都会存在于自然界中的细菌，在各种未烹饪的肉类、蛋类、奶类中都有几率存在，即便在人的鼻腔中也会有，细菌自身不值得忧虑。他说，我国的新国标是国际上最严厉的规范之一，在美国金葡菌并不是食物安全的要点重视目标，美国卫生部门设定的规范比我国新国标设定的要低许多。

  艾奇逊以为，我国的新国标很严厉，要求一起检测5个样品，只要一个样品答应检出不多于10000个/克的金葡菌。

  上海海洋大学食物学院副院长谢晶表明，只要当金葡菌的数量在每克食物中到达10万个以上的时分才干排泄葡萄球菌肠毒素。

【48812】FDA前官员：我国速冻食物新国标属国际最严

  将于本月21日正式施行的速冻食物新国标 《速冻面米制品》》（GB19295-2011）近期饱尝谴责，例如将金黄色葡萄球菌的含量由本来的“不得检出”改为“定量检出”，被指降低了食物安全的规范，甚至有大众忧虑国标修订被大企业“劫持”了。

  《每日经济新闻》记者经过查询了解到，针对这样的一个问题，美国食物和药物管理局（FDA）食物行业局前副局长大卫·艾奇逊（DaviadAcheson）12月8日在上海表明，金黄色葡萄菌是一种都会存在于自然界中的细菌，在各种未烹饪的肉类、蛋类、奶类中都有几率存在，即便在人的鼻腔中也会有，细菌自身不值得忧虑。他说，我国的新国标是国际上最严厉的规范之一，在美国金葡菌并不是食物安全的要点重视目标，美国卫生部门设定的规范比我国新国标设定的要低许多。

  艾奇逊以为，我国的新国标很严厉，要求一起检测5个样品，只要一个样品答应检出不多于10000个/克的金葡菌。

  上海海洋大学食物学院副院长谢晶表明，只要当金葡菌的数量在每克食物中到达10万个以上的时分才干排泄葡萄球菌肠毒素。

  将于本月21日正式施行的速冻食物新国标 《速冻面米制品》》（GB19295-2011）近期饱尝谴责，例如将金黄色葡萄球菌的含量由本来的“不得检出”改为“定量检出”，被指降低了食物安全的规范，甚至有大众忧虑国标修订被大企业“劫持”了。

  《每日经济新闻》记者经过查询了解到，针对这样的一个问题，美国食物和药物管理局（FDA）食物行业局前副局长大卫·艾奇逊（DaviadAcheson）12月8日在上海表明，金黄色葡萄菌是一种都会存在于自然界中的细菌，在各种未烹饪的肉类、蛋类、奶类中都有几率存在，即便在人的鼻腔中也会有，细菌自身不值得忧虑。他说，我国的新国标是国际上最严厉的规范之一，在美国金葡菌并不是食物安全的要点重视目标，美国卫生部门设定的规范比我国新国标设定的要低许多。

  艾奇逊以为，我国的新国标很严厉，要求一起检测5个样品，只要一个样品答应检出不多于10000个/克的金葡菌。

  上海海洋大学食物学院副院长谢晶表明，只要当金葡菌的数量在每克食物中到达10万个以上的时分才干排泄葡萄球菌肠毒素。

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