甘肃新闻网兰州10月21日电 据西部商报报导：昨日，“怀念”兰州办事处负责人向本报记者表明，该公司已于10月19日向兰州市各卖场和经销商宣布召回告诉，10月20日已对兰州市内“怀念”800克金色包装三鲜灌汤水饺悉数召回。
昨日，记者造访商场了解到，涉嫌菌超支批号为A的三鲜灌汤水饺并未呈现，多家超市乃至已不见“怀念”牌三鲜水饺踪迹。随后，记者来到郑州怀念食物有限公司兰州办事处，一负责人首先向记者出示了该办事处10月19日向客户印发的书面告诉，告诉要求各商超促销员立即对商场上是否有A批次“怀念”水饺呈现打开核对，别的对800克金色包装怀念三鲜灌汤水饺悉数召回。
这位负责人还向记者表明，此次“怀念水饺”被检出菌超支，很可能是运送或存储不妥形成的。他说，冷冻水饺要求在冷库环境零下18度、卖场环境零下12度的环境下寄存，即使顾客买回家，也不能放在冰箱冷藏室，只能进行冷冻贮藏。他表明，800克装怀念三鲜灌汤水饺在兰州商场上的销量很小，每月全市出售30件(360袋)，现已查明兰州没问题批次水饺。这次菌超支事情发生后，“怀念”总公司及时在全国范围内进行了召回和退换货处理，但事发于冷冻水饺一年一度的出售旺季，此事对“怀念”事务影响很大。
此次事情的另一焦点在于，卫生部本年9月6日发布了“食物安全国家规范速冻面米制品”的征求意见稿，其间在“生制品的微生物定量”中规则，在每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格产品；该规范还规则，每批产品需抽检5个样品，其间只要1个样品每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量在1000~10000个之间，则该批产品悉数合格；如有两个样品检出，即使两个样品的含菌量均在1000~10000个之间，该批产品也为不合格。
郑州怀念食物有限公司(怀念食物)副总经理贾国飚说，这个规范估量最快11月份就会正式施行，依照这一个规范，怀念食物出问题的水饺应该是没问题的。(记者 盛玉卿)
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