冬至和立冬都吃饺子。这两个节气都是有着吃饺子的传统习俗，但是在冬至的时分，吃饺子的人会更多一些。立冬的时分吃饺子是为了秋季和冬天之交，所以在入冬的时分是需求吃饺子的。冬至吃饺子，在北方区域比较盛行，东北区域有着冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的盛行语。
冬天有两个节气是很重要的，一是立冬，二是冬至。许多朋友会将冬至和立冬两个节气搞混，一般立冬是在11月，冬至是在12月。
作为冬天的第一个节气，于每年的11月8日前后，太阳抵达黄经225时开端。因为我国南北纬度之差，故真实意义上的冬天，并非都以“立冬”为准，而是以接连几天气温低于10℃为冬天。但在传统观念中“冬”即“终也”，完毕之意。
立冬往后，日照时刻将持续缩短，正午太阳高度持续下降。我国又把立冬作为冬天的开端。
我国阴历中一个重要的节气，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。它是二十四节气中最早制订出的一个。冬至这天，太阳直射地上的方位抵达一年的最南端，简直直射南回归线;)。冬至这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白日到达最短，且越往北白日越短。
我国幅员辽阔，南北纵跨数十个纬度，因此存在南北温差。但立冬之后南北温差愈加拉大。北方的许多地方已是风干物燥、万物凋谢、寒气逼人;而华南仍是青山绿水、桃红柳绿、温暖迷人。
冬至日是一年中白日时刻最短的一天。从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温遍及在0℃以下，南边区域也只要6℃至8℃左右。别的，冬至开端“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。
冬至九九歌顺口溜是：一九二九不出手。三九四九冰上走。五九六九沿河看柳。七九河开，八九雁来。九九加一九，犁牛遍地走。
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