“我从家里过来，走路都不到10分钟，这儿菜品实惠又丰厚，真是太好了。”家住湖北路42号小区的吴月华向记者说道。

  13日上午，鼓楼区湖南路大街傅厚岗社区养老中心厨房举办的菜肴品鉴会上，这个将运营的社区食堂，以洁净整齐的就餐环境、丰厚多样的菜品挑选，收成了不少居民的好评。

  小饭碗装着大民生，为居民幸福感和取得感继续“加码”。记者从民政部分得悉，本年以来，南京一些由政府购买服务的养老助餐点正在扩容晋级，悄然变身社区食堂，给晚年人就餐更多样化挑选的一同，也方便了周边居民的用餐。

  傅厚岗社区养老中心厨房，是南京自2013年敞开社区养老助餐点后的第一批社区食堂之一，一向由南京携才居家养老服务中心担任运营。

  “咱们想改动终年一向的四菜一汤，让白叟们自己点餐。安排此次餐饮品鉴活动，也想为行将开业的社区食堂储藏好菜品。”该中心归纳部部长程鹏和记者说。

  上午10点，品鉴活动开端。工作人员把水饺、发糕、肉包等面点端出来，并配上遍及被白叟承受的各种养分羹汤。

  “包子馅比外面早餐店里的要淡一点，灌汤水饺的价格，比超市的廉价了不少。”吴月华一边品味一边说。

  本年83岁的吴月华，老伴已过世。白叟告知记者，“孩子们要上班，平常就我一个人，时断时续吃了两年，一大荤一小荤两个蔬菜，尽管自己花的钱不多，但每天饭菜内容和品种有限，四菜一汤规范餐吃腻了，也想尝尝鲜。”

  此次承受品鉴的菜品有22道：青椒粉丝炒鸡蛋、红烧鸡块、马铃薯烧牛肉、盐水大虾、红烧肉、西红柿炒鸡蛋、包菜炒粉丝等。每位白叟都捧着一次性餐盒细心品味。“这个菜有点咸，我平常只能吃少油少盐的菜”“仍是红烧肉好吃，感觉油很正规”……

  当天，盐水大虾、红烧肉、肉圆等试吃菜品遭到居民们的遍及欢迎，咱们纷繁摄影发给亲朋好友，向家人朋友们介绍社区食堂。

  自南京试点推行社区养老助餐点以来，现在已开展到1200多家。此次不少助餐点变身社区食堂，在食材卫生安全、菜色品种口味、优惠价格上下足了功夫。

  像“携才”养老在南京各区有100多个助餐点，菜肴免费品鉴活动本月在13个中心厨房敞开，根据南京白叟的口味特色，“携才”中心厨房拿出红烧狮子头、雪菜炒干子、毛豆炒茭瓜肉丝、蚕豆炒鸡蛋等上述菜肴，共36道“风味”约请白叟品鉴。

  南京携才居家养老服务中心担任人郭恩斌介绍，“社区食堂每周提早在各类相关群和站点，公示12道主菜，有4个大荤、4个小荤和4个时令蔬菜。需关键单的白叟和社会人员，提早一天在站点或微信群点菜即可。政府补助对高龄白叟的助餐，刷卡时正常享用。”

  “秘制红烧肉商场价8元，助老价7元；手艺肉圆商场价7元，助老价6元；鱼香肉丝7元，助老价5元……”记者看到，这些菜品的确比周边餐饮企业廉价不少。

  “社区食堂是政府推进建造，面向社区一切居民敞开，供给套餐、例菜、炒菜等多种菜品方式，可堂吃、可打包外带。这儿场所是免费供给的，工作人员也有必定补助，还长时间与有经历的专业餐饮企业协作，咱们只需处理的便是菜肴、配送和人员办理本钱，所以菜品丰厚且实惠，遍及比商场价低20%以上。”郭恩斌表明。

  除了南京尖端规划的助餐连锁安排“携才”试水社区食堂，此前建邺区快捷居家养老服务中心、栖霞区枫情关爱服务中心助餐点也都试水社区食堂，向整体市民敞开。

  现在在南京，社区食堂渐渐的变多，它们不断推进“家门口”助餐系统建造，处理居民“吃饭难”的问题，还进一步织密惠民便民服务网。

  近年来，伴随着城市或区域开展，多地呈现了各类食堂，包含同享食堂、社区食堂、晚年食堂等，引发社会各界重视。

  南京大学城市科学研究院副院长胡小武表明，各类食堂的呈现是餐饮业在运营主体和姓名上愈加多元化的一种表现，更是对城市保证服务的一个弥补，是社会进步的表现，“无论是国营企业、仍是社会企业，都可以运营食堂，这种在餐饮上的同场竞技才会让老百姓满足。”

  90后女生杨萍是栖霞区尧化大街尧石二村社区“栖彩食堂”的常客，根本每天正午都会和搭档一同赶来吃饭。“糖醋里脊8元、熏鱼11元、清炒西兰花5元……4个菜30块钱，汤是免费的，健康可口，十分丰厚。”杨萍说，她对“社区食堂”最大的形象便是“分量大”，盘子不小，菜还堆得高高的。

  “不光是邻近居民、社区白叟，还有许多周围公司员工等前来就餐，日均客流量在50人左右。”该社区“栖彩食堂”担任人黄秀美告知记者。

  栖霞区民政局养老服务科科长颜宏说，上一年以来，该区连续开设4家“栖彩食堂”助餐点，是“栖彩保养”养老服务品牌要点组成部分。食堂不只为周边银发族供给养分快捷的助餐服务，还因物美价廉成为老百姓家门口的“社区食堂”。

  不过，助餐点变身社区食堂也面临着运营本钱高级问题，要如何来处理呢？市民政局相关担任这个的人说，社区食堂应该是面向一切市民的助餐点，转型后的养老助餐点，不只规划、数量、运营类型等都需求“提档晋级”，与之配套的相关功能办理部分，如公安、商场监督办理、民政、财务，乃至交通运输部分等，也都将参加到对社区食堂的办理和监督中，各方应合力探究社区食堂的持久“飘香”之道。

  “我从家里过来，走路都不到10分钟，这儿菜品实惠又丰厚，真是太好了。傅厚岗社区养老中心厨房，是南京自2013年敞开社区养老助餐点后的第一批社区食堂之一，一向由南京携才居家养老服务中心担任运营。市民政局相关担任这个的人说，社区食堂应该是面向一切市民的助餐点，转型后的养老助餐点，不只规划、数量、运营类型等都需求“提档晋级” ，与之配套的相关功能办理部分，如公安、商场监督办理、民政、财务，乃至交通运输部分等，也都将参加到对社区食堂的办理和监督中。各方应合力探究社区食堂的持久“飘香”之道。