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淄博烧烤“退烧”了淄博凉了?来看看实际如何呢?附补烤攻略

时间: 2024-02-11 00:36:35 |   作者: 华体会登录入口

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  自从淄博火了起来之后,先生就被淄博烧烤的氛围吸引了,想去淄博吃烧烤感受淄博氛围的想法快1年了。终于,这次假期去了趟淄博补烤,而且还去了2次。淄博补考的整体感觉还蛮好,提前做了攻略,买了好多好吃的。这次补烤主打一个随心所欲,走到哪有感兴趣的就停下来,不按计划出牌,怎么轻松怎么来。

  29号当天从烟台出发,开车3个多小时到了金岭镇,先生看好的是这个日日鲜的烧烤,现在改名叫齐鲁牛之然。我们到达的时候已经下午1点左右了,当天还是仲秋节,先生和孩子在车上没下来,担心没位置,派我先去看看。这家烧烤就是个家庭的院子,进去后看到有10桌左右在吃的,有的是位置。于是火速给先生打电话,让他带孩子直接过来。

  原来以为烤肉串是按串点的,没想到菜单上是按份的,1份是20串,有牛肉和羊肉2种,我们各点了1份,要了个小凉菜,吃烧烤必须配上小凉菜吃起来才更惬意,和肉搭配更解腻。要了4个灌汤包,也是牛肉的,还要了1包鞋底饼,1份葱和烧烤酱。上菜上得很快,肉串上得也很快。

  先说灌汤包,发面的,汤汁不少,味道很不错,3块5毛钱1个,二宝不吃,我自己吃了2个,对于爱吃灌汤包和牛肉的人来说,这个是必点,好吃不踩雷,不但必点还建议打包连吃带拿,回家热热配上碗粥再吃一顿。如果去这家吃烧烤,走的时候灌汤包不打包会后悔,一定记得打包点回去。

  再说烤肉串,肉还比较大,牛肉烤出比较硬,孩子嚼不烂,我也觉得很费劲,羊肉在嚼烂方面要好很多,带孩子和年龄大的人去吃的话,更建议点羊肉串,喜欢吃牛肉可以点他家其他的牛肉菜品,好像有酱牛肉,有炖牛肉,还有牛肉拉面,牛肉水饺,这些做法的应该比较好咬。

  不知道大家认为他家肉串咸不咸,作为一个土生土长的山东人,反正我觉得比较咸,凉菜也是,再淡一点就好了。

  鞋底饼还是蛮好吃的,葱也不错,酱没有开封,因为肉串已经很咸了,再加上酱更咸,果断打包带回家做菜用。

  最后肉串和鞋底饼都没吃完,直接打包带回家了。先生吃的最多,俩娃在路上吃零食吃的没吃多少饭,如果这俩娃没吃零食,估计就都解决掉了。

  总结一下,吃的速度有点快,若能够慢慢吃就更好了,因为还要急着赶路,烤串就得悠哉悠哉地慢慢享用才更好,供还没去补烤的朋友参考。我个人不太喜欢赶场,更喜欢慢慢停下来去感受。

  2号下午从老家出发去淄博,一路上其他小红书和某团找住宿,很多都爆满。是谁说淄博降温了?降温了就不会酒店爆满了。问了一家民宿,接近600毛爷爷,肉疼。

  先生说在滨州住,邹平离周村很近,开车30-40分钟的距离,于是我盲定了一个汽车站附近的酒店,1个大床1个小床的家庭房,某团定的,140一晚,自己觉得性价比挺高。当时先生还说让我先上去看看怎么样,不行就退了去看看其他的,我住酒店少,就让先生去看看,先生问了前台,前台说家庭房是他们酒店最好的房间,因此没看就入住了。每个人情况不同,自己觉得能接受就ok。

  房间挺大,床也足够大,有空调,24小时热水,洗手间还有纯净水水笼头,虽然是在汽车站,但是不吵。要说不足,房间的灯很暗,有几个灯坏掉了,毛巾浴巾很旧,被套枕套床单不是一次性的但也干净,新旧程度上来说也比较新。这样的价格,还要什么自行车啊?下图是酒店网站上的图,没拍全,椅子右边和后面还有很大地方,房间真不小。

  到邹平的时候已经6点多了,一家人肚子不舒服再加上累的不想动弹,本来可以去邹平实地去觅食,尝尝邹平的好吃的,无奈体力和肚子不允许,就在某团上点了外卖。点了3个炒菜2份粥和4个馒头,最后发现粥点少了馒头点多了,菜正好。

  饭后就开启了睡眠模式,睡觉时先生不舒服,说第二天直接回家,不去淄博了,不去就不去吧,反正不远,以后有的是机会。一觉睡到7点多,终于感觉舒服了一些,又可以去淄博看看了。

  敲黑板画重点:如果来淄博没提前订酒店,网上找不到酒店,推荐住滨州邹平,如果你是从山东西边西往东走的话,记得参考自己的路线。作为一个女生,我方向感不行,也不知道有没有描述清楚,上图直接看图吧。

  对于灌汤包,我一直情有独钟,这根源于以前外公经常做美味的灌汤包给我吃。除了灌汤包,我还对花椒八角等大料情有独钟,同样源于外公,小的时候,外公经常把各种各样的大料放进煮肉的锅里,然后就有了各种美味。灌汤包也好,大料也好,对我来说都是爱的象征,椒盐的点心和烧饼也不例外。

  3号早晨从邹平出发去周村,去吃大家都一致推荐的长龙灌汤包。我们到的时候9点多,路两边停满了车,还好长龙灌汤包稍微斜一点点的对面有个地下停车场,我们把车停到了那里,吃完饭走的时候没收费。

  长龙灌汤包是家小店,店面不大,这都不是问题,关键是人家生意火爆,快接近10点了,还有很多人排队,除了当地人,很多去旅游的都拖家带口的在那里吃。

  灌汤包是2块2毛钱1个,依此类推,不会算的老板也很贴心地有价格表,直接看表。小咸菜和玉米面粥是免费的,这个灌汤包的味道很不错,皮很薄,不知道是冷水面还是烫面(还有可能是一半冷水一半烫面),反正不是发面的。咸淡程度上对我来说正好合适,汤非常多,吃的时候肯定得拿碗接着,而且还得小心,别洒身上。

  没吃之前,我还打算盛点咸菜,一看咸菜坛空了,就问运包子上蒸笼的大姐,大姐说了一遍我没听懂,又问了第二遍,还是没听懂,边上吃饭的一个大哥一直在看我,我不知道他听没听懂。于是,我问大姐是不是这咸菜一会儿还上,大姐说是。所以,此路不通咱就换个路呗,目的是想知道这咸菜还有没有,知道了就行了,方式没那么重要。不过咸菜上来后,我盛了一点点,尝了1根,齁咸,幸亏没多盛,要不给人家店家浪费了。

  吃完长龙灌汤包可以去周村古城逛逛,因为我们主打一个随心所欲,先生说人太多,不去了,就没去。

  从周村又去了博山,这段距离不算近,具体忘记多久了,大概1小时左右?还没到琉璃大观园时就看到路边停满了各种各样的车辆,停车一位难求,还好,有一辆车要走,捡了一个车位。

  大观园附近的店全是卖琉璃和瓷器的,之所以来这,也是先生惦记家里的盘子碗碟子这几年孩子小被失手打碎的不少,补充一下。一停下车往大观园走的路上就有一家在喊杯子5毛,盘子碗1块。挑了几个碗和俩碟子,据店家说是给酒店定做的,后来酒店不要了,我猜测可能是挑剩的瑕疵品,有的割手,有的瓷翘起来了,即使酒店不要了也不会这么便宜如果没瑕疵的话。

  之前做攻略,看到大家买琉璃手串,看到一家,一个大姐在现场穿,说她家是老琉璃,我这手也是很精准,拿起一串红色的,大姐告诉我这串是孤品,北京红,老琉璃,可以传承。这个大姐摊子上的琉璃看起来是真正的琉璃,是不是所有都是老琉璃,不是专业技术人员不好判断,有几串红色凤尾的看着像老琉璃,其他很鲜亮的除了花纹是老辈儿的感觉,外观很亮,看不出年代感。总体来说,感受上这家琉璃还是能考虑的,不过我没买,平时也不戴,来看看养养眼就足够了。

  因为在老家呆的水土不服,一家人都肚子不舒服,中午不太饿,就打算买点点心启程回家。在西冶路的那家的景德东很多柜台是空的,不知道是不是被来旅游的人买空了。只剩月饼,绿豆糕,蛋糕,几种面包,老婆饼,榴莲酥等几种点心了,牛舌饼,山楂锅盔,鸭尾酥等咸口的都没有,主打一个要啥没啥。最后买了10个老婆饼,2个面包。老婆饼15一斤,面包好像是2块1个,感觉这个价格还比较友好。

  带着没买到牛舌饼的遗憾(我喜欢吃咸甜口味的尤其是带椒盐的),打道回府。路上看到有比较集中的卖吃的小店,有家卖焦庄烧饼的,店面不大,精肉的3块1个,五花肉的2.5一个。

  味道鲜咸香不腻,当时快下午2点了,过了饭点,并不太热了,但依然不影响它的好吃,路上没吃完的我回家用空气炸锅热了一下,酥脆更好吃,亲测可以打包带回家吃的,喜欢的可以多买,买之前先尝尝对不对自己口味再买,全家人都喜欢,皮不油腻,跟馅饼不一样,当时没拍照。

  随着年龄增长,慢慢不爱吃特别甜的东西了,但凡是点心总会有一些甜,即使木糖醇的,也还是甜。像这种咸甜口味的就非常适合我,既没有那么甜也没有那么咸,还有些许大料的味道,让我更爱。

  3.老婆饼,首先声明,老婆饼里没老婆,买老婆饼也不送老婆,需要老婆还得自己去找。二宝说比我们当地的欧某香好吃,景德东的老婆饼15块钱1斤,欧某香的是5个还是几个一盒就不止15块钱,我算了一下,景德东的大概1块钱1个,欧某香好像不止2块钱一个,尽管个头稍微大那么一丢丢,先不说是否一样好吃,这价格差距就很大,今早晨亲测,二宝说的没错,至少不比欧某香差。喜欢吃老婆饼的可以放心入,不踩雷,也不夠甜。

  4.枣泥卷,有长条的,也有我买的短的,短的吃起来没负担,味道没那么甜,我自己很喜欢枣泥馅,喜欢枣泥的可优先考虑。

  5.红绳酥,这个也是枣泥馅,外皮上一层白砂糖颗粒,增加了它的甜度,不喜欢太甜的不推荐这款,就买上面说的枣泥卷就可以。

  6.他家点心种类非常多,因为我自己也是山东人,老家也有出名的点心,小时候走亲戚都是带纸包的点心,里面有各种各样的点心,蜜三刀,桃酥,百子糕,还有粉粉的一块叫不上名字的点心,标配的都是配好的。所以,那些太甜的油炸的我就没买,小时候吃太多了。

  吃甜的食物让人感到快乐,快乐让人暖暖的,正如景德东的广告语:用点心,温暖你 此时此刻又想起读大学时,每次来大姨妈之前我都喜欢吃点甜食,是想吃,不是刻意吃,潜意识里似乎吃点甜食能减轻一些来姨妈时的疼痛。

  这次逛游淄博结束了,要不是大家身体欠佳,可能还会多逛逛,留点念想还是极好的,一旦到了尽头就没后续了。随着这篇文章的结束,这个国庆假期也到了尾声,一个假期没拿书,也是把自我完全放飞了,搞完了这篇文章,要继续闭关背书啦,下次的文章何时有不一定,主打的一个随心所欲,有感而发,无感不发,人生过半,力所能及的范围内怎么轻松就怎么过。