枣庄市肉制品、速冻食物出产企业损害剖析与要害操控点系统训练会议举行
- 发布时间:2024-03-02 13:43:25
- 来源:新闻资讯
当时方位:主页食物资讯我国食物枣庄市肉制品、速冻食物出产企业损害剖析与要害操控点系统训练会议举行
时刻:2021-12-15 09:11来历:枣庄市商场监督办理局原文:
中心提示:为推进肉制品出产企业执行主体职责,提高食物安全办理上的水准,推进工业高水平质量的开展,12月9日,枣庄市商场监督办理局举行全市肉制品、速冻食物出产企业损害剖析与要害操控点系统训练会议。
为推进肉制品出产企业执行主体职责,提高水平,推进工业高水平质量的开展,12月9日,枣庄市商场监督办理局举行全市肉制品、企业损害剖析与要害操控点系统训练会议。
会上,市局食物出产监督办理科担任人首要传达了《枣庄市肉制品质量安全提高举动方案》;市进口集装箱疫情防控专班冷链组担任人对进口冷链食物疫情防控作业要求做了具体解说。
随后,约请的华测检测认证集团食物审阅专家就食物出产企业系统才能查看进行授课。结合前期省局安排的全省100家肉制品出产企业损害剖析与要害操控点才能系统查看成果,经过肉制品、速冻食物出产工艺流程中很多的鲜活事例,解说食物安全办理、原辅料收购、出产的悉数进程操控、制品出厂查验、制品办理、食物安全自查等方面多发易发问题,并提出整改防控主张,辅导企业依法合规出产,全方面提高食物安全办理才能。各区(市)局食物出产监管科担任人、全市70家肉制品、速冻食物出产企业技术质量担任人参与了训练。
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