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2024年上海市新年期间食物安全抽检状况发布

  市商场监管局介绍，为保证新年期间食物安全，对节日食物展开了监督抽检。市区两级商场监督管理部门共抽检出产、流转和餐饮环节的节日食物645批次，触及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，速食，饼干，罐头，速冻食物，薯类和膨化食物，糖块制品，酒类，生果制品，炒货食物及坚果制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食物，食用农产品，共21大类食物。经查验，645批次样品悉数契合有关食物安全规范，监督抽检合格率为100%。详见↓

  外出就餐时，留意检查餐厅是否持有食物运营许可证，优先选择卫生条件好、信誉度高且施行“明厨亮灶”“餐饮服务食物安全监督量化等级”高的餐厅。

  选购预包装食物时，要留意检查外包装上的产品配料表、出产日期、保质期、储存条件等信息。

  选购散装食物时，应留意盛放食物容器或阻隔罩上，是否有相似预包装食物外包装上的标签标示内容，应分外的留意选购散装食物的卫生状况和保质期。

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  市商场监管局介绍，为保证新年期间食物安全，对节日食物展开了监督抽检。市区两级商场监督管理部门共抽检出产、流转和餐饮环节的节日食物645批次，触及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，速食，饼干，罐头，速冻食物，薯类和膨化食物，糖块制品，酒类，生果制品，炒货食物及坚果制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食物，食用农产品，共21大类食物。经查验，645批次样品悉数契合有关食物安全规范，监督抽检合格率为100%。详见↓

  外出就餐时，留意检查餐厅是否持有食物运营许可证，优先选择卫生条件好、信誉度高且施行“明厨亮灶”“餐饮服务食物安全监督量化等级”高的餐厅。

  选购预包装食物时，要留意检查外包装上的产品配料表、出产日期、保质期、储存条件等信息。

  选购散装食物时，应留意盛放食物容器或阻隔罩上，是否有相似预包装食物外包装上的标签标示内容，应分外的留意选购散装食物的卫生状况和保质期。

  市商场监管局介绍，为保证新年期间食物安全，对节日食物展开了监督抽检。市区两级商场监督管理部门共抽检出产、流转和餐饮环节的节日食物645批次，触及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，速食，饼干，罐头，速冻食物，薯类和膨化食物，糖块制品，酒类，生果制品，炒货食物及坚果制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食物，食用农产品，共21大类食物。经查验，645批次样品悉数契合有关食物安全规范，监督抽检合格率为100%。详见↓

  外出就餐时，留意检查餐厅是否持有食物运营许可证，优先选择卫生条件好、信誉度高且施行“明厨亮灶”“餐饮服务食物安全监督量化等级”高的餐厅。

  选购预包装食物时，要留意检查外包装上的产品配料表、出产日期、保质期、储存条件等信息。

  选购散装食物时，应留意盛放食物容器或阻隔罩上，是否有相似预包装食物外包装上的标签标示内容，应分外的留意选购散装食物的卫生状况和保质期。

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