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怀念高端水饺声称手打天下 其实是机器包的

时间: 2024-04-01 21:23:36 |   作者: 方便面系列

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方便面系列
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  近来，一再有媒体曝出怀念水饺质量上的问题，信报全媒体记者赶赴郑州怀念食物有限公司，经过近半个月的卧底查询，发现怀念食物所谓的“全封闭”出产线其实是有操作的，并且除了手机等金属物品之外，包含卷烟在内的物品可彻底带进出产车间。

  记者发现，在怀念食物的工厂内，只需有一套工装，即便是陌生人也能够自在进出厂区和车间，无人人核实身份。记者使用这个条件，得以顺畅进入怀念食物老厂进行看望，这里是怀念水饺高端品牌“手打天下”系列的出产地。令人感到意外的是，所谓的“纯手艺包制”的水饺，实际上的意思就是在机器包完后人工捏个褶。

  近来，记者造访了青岛市的速冻水饺出售市场。因为新年将近，水饺进入出售旺季，各大卖场的水饺专柜前都挤满了人。虽然价格较高，一些顾客选择水饺时，依然对打手艺包制概念的水饺情有独钟。

  “虽然在配料表看，一般速冻水饺和手艺水饺几乎是相同的。”正在选购怀念“手打天下”水饺的刘先生表明：“感觉手艺水饺能好一些吧，所以平常买水饺都是买这种手艺的。” 至于滋味上有多大不同，“也说不上来，仅仅从心理上感觉手艺包制的水饺更好一些。”

  但是，主打手艺包制概念的水饺价格，却比一般速冻水饺价格高了不少。记者查询发现，怀念一般水饺与手打天下水饺价格，两者差了2倍。在宁夏路大润发超市，一般怀念灌汤水饺的价格为一斤6.6元，手打天下水饺在售的均为750克装，正常价格折合每斤卖18元，是一般水饺价格的3倍。即使是促销款，每斤折合12.5元，也是一般水饺价格的2倍。

  记者随后查询了市南区家乐福和市北区家乐福、九水东路欧尚超市，发现主打手艺概念的水饺遍及比一般速冻水饺价格高。

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